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Les bases simples de la pâtisserie

Pour faciliter et simplifier la préparation de vos desserts, venez consulter les recettes de bases indispensables à la pâtisserie.

Comment réaliser parfaitement une pâte à choux, confectionner une pâte à tarte brisée, ou sablée, préparer une pâte à crêpes sucrée ou salée...

Consulter les astuces et les conseils pour réaliser une crème anglaise, pour réussir à tous les coups une crème chantilly, confectionner simplement une ganache...
Découvrir toutes les autres recettes pâtissières pour la réussite de vos desserts !


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