Préparer un barbecue, un vrai plaisir

Avec le soleil, les barbecues vont commencer à s'embrasser un peu de partout, il faut trouver des nouvelles idées pour agrémenter ces plats au barbecue qui sont souvent cuisinés de la même manière.

Faire mariner ou macérer une viande, un poisson ou une volaille,  les cuire en papillote ou griller... Préparer au barbecue des légumes de saison, mais aussi faire rôtir directement un fruit dans la braise.
Le barbecue, c'est tellement génial, on a l'impression d'être déjà en vacances !