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Recette : Thon braisé aux champignons

Fiche Recette : Thon braisé aux champignons

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Préparation : 15mn

Cuisson : 40mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 600g de thon (en tranche)
  • 0.5dl d'huile
  • 100g de beurre
  • 200g de tomates coupées en quartiers
  • 2dl de vin blanc
  • 150g de champignons
  • 50g d'oignons émincés
  • 50g d'échalotes émincées
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté
  • sel fin, poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Préparer le thon braisé aux champignons avec des champignons de saisons (girolles, cèpes, ...)

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