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Recette : Tartare de saumon

Fiche Recette : Tartare de saumon

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Préparation : 15mn

Cuisson : 00mn

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Tartare de saumon

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 400g de saumon
  • 3 cornichons
  • 1 cuillère à soupe de câpres
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • 3 cuillères à soupe de mayonnaise
  • vinaigre de cidre ou jus de citron
  • 4 tranches de pain de mie
  • sel fin
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Le tartare de saumon doit être préparer avec du saumon frais de préférence.

Laisser pendant quelques heures au réfrégérateur, le tartare de saumon sera meilleur.

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