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Recette : Saumon aux crevettes

Fiche Recette : Saumon aux crevettes

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Préparation : 15mn

Cuisson : 20mn

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Saumon aux crevettes

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 morceaux de saumon (sans arêtes et sans peau)
  • 1 carotte
  • 1 oignon
  • 150g de crevettes décortiquées
  • 2 cuillères à café de curcuma
  • 20cl de crème épaisse
  • 50g de beurre
  • 1 jus de citron
  • sel fin

Recette envoyée par


Progression de la recette

Astuce de la recette

Le curcuma est appelé "safran des pauvres" ou autrefois "safran des indes". Il apporte un arôme poivré et frais et surtout il colore agréablement les plats (riz, pâtes, paella...)

Le saumon aux crevettes peut être cuit aussi à la vapeur.

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