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Recette : Salade de pâtes aux fines herbes

Fiche Recette : Salade de pâtes aux fines herbes

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Préparation : 10mn

Cuisson : 10mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 300g de pâtes (tagliatelle)
  • 2 tranches de jambon épaisses coupées en dés
  • 1 jus d'un citron
  • 2 cuillères de vinaigre
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • 3 cuillères de crème liquide
  • quelques feuilles de sauge
  • quelques feuilles de basilic
  • 1 brin de romarin
  • 1 brin de thym
  • sel fin, poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Pour changer le goût de la salade de pâtes aux fines herbes, changer les fines herbes en mélangeant d'autres. 

Ne pas trop cuire les pâtes, il faut les cuire "al dente", c'est à dire un peu ferme.

La salade de pâtes se prépare de préférnce avec des tagliatelles ou des pennes, des grosses pâtes.

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