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Recette : Salade de haricots verts aux lardons

Fiche Recette : Salade de haricots verts aux lardons

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Préparation : 10mn

Cuisson : 25mn

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Salade de haricots verts aux lardons

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 1kg de haricots verts
  • 2 tomates
  • 100g de gruyère
  • 200g de lardons fumés
  • 0.5dl de vinaigre de vin
  • 1 bol de sauce vinaigrette
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • sel

Progression de la recette

Astuce de la recette

Faire attention à la cuisson, les haricots verts doivent rester encore un peu croquant.

Le temps de cuisson est de 15 à 25 minutes, il faut goutter les haricots verts pour vérifier.

La salade de haricots verts se sert avec les lardons chauds mais peut être aussi servir froid. 

 

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