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Recette : Salade de céleri rave et carotte

Fiche Recette : Salade de céleri rave et carotte

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Préparation : 15mn

Cuisson : 00mn

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Salade de céleri rave et carotte

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 1/2 boule de céleri rave
  • 2 à 3 carottes
  • 2 oranges
  • brin de persil
  • 1 poignée de raisins secs
  • cerneaux de noix
  • 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne
  • 3 cuillères à soupe de vinaigre
  • 6 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • cumin
  • sel fin, poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Pour éviter que le céleri rave noircisse après l'avoir râpé, il faut ajouter le jus d'orange.

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