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Recette : Salade chaud froid de riz et de courgette

Fiche Recette : Salade chaud froid de riz et de courgette

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Préparation : 15mn

Cuisson : 15mn

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Salade chaud froid de riz et de courgette

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 200g de riz (long grain)
  • 2 tomates
  • persil
  • estragon
  • 1 petite courgette
  • 1 échalote
  • 200g de poitrine fumée
  • 1 bol de sauce vinaigrette
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • sel fin, poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

La salade chaud froid est une entrée originale et succulente, elle peut être servie aussi froide. 

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