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Recette : Rôti de saumon au four

Fiche Recette : Rôti de saumon au four

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Préparation : 15mn

Cuisson : 35mn

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2 commentaire(s).

Rôti de saumon au four

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 800g de filet de saumon sans peau et pas trop épais
  • 20 bandes de lard fumé
  • 4 gousses d'ail
  • 1 grosse échalote
  • 2 citrons
  • 6 cuillères de sauce de soja
  • 20 cl de crème liquide
  • 1 cuillère à soupe de ketchup
  • 20g de beurre
  • huile d'olive
  • sel fin
  • piment doux

Progression de la recette

Astuce de la recette

La sauce soja est une sauce fabriquée à partir d'un mélange de graines de soja fermentées, d'une céréale torréfiée, d'eau et de sel marin. La sauce soja est un liquide à couleur ambrée plus ou moins foncé.

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Rôti de saumon au four

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Envoyé par maquisette

Recette très très surprenante mais un vrai délice

Avis du 04/12/2012 sur la recette : Rôti de saumon au four

Envoyé par patoche

Une recette à refaire et surtout à conseiller

Avis du 09/09/2012 sur la recette : Rôti de saumon au four

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