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Recette : Queue de lotte à l'effilochée de poireau

Fiche Recette : Queue de lotte à l'effilochée de poireau

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Préparation : 20mn

Cuisson : 30mn

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Queue de lotte à l'effilochée de poireau

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 queues de lotte
  • 2 blancs de poireau
  • 1 briquette de crème épaisse
  • 3 cuillères à soupe de fumet de poisson déshydraté
  • 1 oignon
  • 500g de carotte
  • sel fin, poivre

Recette envoyée par


Progression de la recette

Astuce de la recette

Accompagner la queue de lotte à l'effilochée de poireau d'une timbale de Riz pilaf, d'un Fagot de haricots verts

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Queue de lotte à l'effilochée de poireau

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Envoyé par clo46

Excellent; Très facile à faire.

Avis du 02/11/2015 sur la recette : Queue de lotte à l'effilochée de poireau

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