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Recette : Purée de choux de bruxelles

Fiche Recette : Purée de choux de bruxelles

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Préparation : 10mn

Cuisson : 25mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 700g de choux de bruxelles
  • 250g de pommes de terre
  • 20cl de crème liquide
  • 1/4 de litre de lait
  • 50g de beurre
  • muscade
  • sel fin
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Pour voir la cuisson des choux de bruxelles, on les pique avec la pointe d'un couteau, celui-ci doit rentrer facilement dans le coeur des choux de bruxelles.

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