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Recette : Pois gourmands sautés aux lardons

Fiche Recette : Pois gourmands sautés aux lardons

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Préparation : 10mn

Cuisson : 15mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 700g de pois gourmands
  • 200g de poitrine fumée
  • 1 échalote
  • 80g de beurre
  • 1 /2 verre de vin blanc
  • sel fin
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

La cuisson idéale des pois gourmands: ils doivent rester croquants. 

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