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Recette : Petits pois paysanne

Fiche Recette : Petits pois paysanne

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Préparation : 15mn

Cuisson : 30mn

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Petits pois paysanne

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 500g de petits pois
  • 300g de carottes en bâtonnets
  • 1/2 laitue en chiffonnade
  • 150g d'oignons grelots
  • 100g de lardons
  • 100g de beurre
  • sucre en poudre
  • sel fin
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Pour faire une chiffonnade de laitue, enlever les cotes de la laitue, rouler plusieurs feuilles de salade ensemble, et les couper en fines lanières. 

Le temps de la cuisson varie si les légumes sont frais, surgelés ou en boite.

Les petits pois paysanne sont meilleurs avec des produits frais, sinon privilégier les légumes surgelés plutôt que les boites.

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