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Recette : Petits pois au beurre

Fiche Recette : Petits pois au beurre

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Préparation : 10mn

Cuisson : 20mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 1 kg de petits pois écossés
  • 1/4 de cuillère à café de sel
  • 2 morceaux de sucre
  • 50g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • gros sel
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Le temps de cuisson des petits pois dépend de la qualité et de la grosseur de ceux-ci, en principe on compte 15 à 20 minutes.

Il faut bien surveiller la cuisson des petits pois, car si les petits pois sont trop tendres, ils vont se vider et on retrouvera que les enveloppes.

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