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Recette : Petits pois à la française

Fiche Recette : Petits pois à la française

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Préparation : 15mn

Cuisson : 30mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 800g de petits pois écossés
  • 1/2 salade
  • 100g de lardons fumés
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1/2 cuillère à soupe de sucre
  • sel fin
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Si les petits pois à la française sont préparés avec des petits pois en boite, mouiller avec 1/4 de litre d'eau.

Si les petits pois sont préparés avec des petits pois surgelés, le temps de cuisson est identique.

Au lieu de mettre de l'eau, mouiller avec un bouillon de viande ou de poisson.

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