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Recette : Pavé de saumon à la crème de poireau

Fiche Recette : Pavé de saumon à la crème de poireau

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Préparation : 15mn

Cuisson : 30mn

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Pavé de saumon à la crème de poireau

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 pavés de saumon
  • 1 gros poireau
  • 2 gousses d'ail
  • 1/2 litre de lait entier
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau déshydraté
  • 10cl de crème légère
  • sel fin, poivre

Recette envoyée par


Progression de la recette

Astuce de la recette

La cuisson varie selon l'épaisseur des pavés de saumon, il faut compter 15 à 20 minutes, dés les premiers bouillons.

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