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Recette : Pavé de loup au miel

Fiche Recette : Pavé de loup au miel

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Préparation : 10mn

Cuisson : 20mn

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Pavé de loup au miel

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 filets de loup assez épais
  • 4 à 6 cuillères à soupe de miel d'acacia
  • 1 verre de vermouth blanc
  • 1 oignon
  • 1 tranche épaisse de grenade
  • sel fin, poivre
  • piment doux

Progression de la recette

Astuce de la recette

Le miel d'acacia qui est recherché pour sa finesse et sa douceur, est liquide comme un sirop. Il est de couleur assez pâle.

Le miel d'acacia est préférer pour agrémenter le loup de mer au four, mais il peut être remplacer par un autre miel

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