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Recette : Papillote de saumon aux petits légumes

Fiche Recette : Papillote de saumon aux petits légumes

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Préparation : 15mn

Cuisson : 30mn

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1 commentaire(s).

Papillote de saumon aux petits légumes

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 tranches de filet de saumon
    (120g env. par tranche)
  • 2 carottes
  • 2 fenouils
  • 2 poireaux
  • 1 oignon
  • 1 cuillère à café de sucre
  • 30g environ de gingembre
  • un peu d'estragon
  • 100g de beurre
  • 4 étoiles d'anis
  • 4 feuilles de papier de cuisson
  • sel fin, poivre

Recette envoyée par


Progression de la recette

Astuce de la recette

Servir ce plat dans la papillote, car le jus qu'elle contient fait office de sauce.

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Papillote de saumon aux petits légumes

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Envoyé par papy

Bravo pour cette recette. Je l'ai faites ce midi ???? toute la famille a adoré. Très bon.

Avis du 06/02/2015 sur la recette : Papillote de saumon aux petits légumes

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