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Recette : Oseille

Fiche Recette : Oseille

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Préparation : 15mn

Cuisson : 15mn

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Oseille

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 2kg d'oseille
  • 1/2 litre de sauce béchamel
    1. 35g de beurre
    2. 35g de farine
    3. 1/2 litre de lait
    4. noix de muscade
    5. sel
    6. poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Blanchir l'oseille la veille et la laisser s'égoutter dans une passoire toute la nuit en la laissant au frais. Cela évitera que l'oseille rende de l'eau.

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