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Recette : Oeuf mimosa au jambon

Fiche Recette : Oeuf mimosa au jambon

Une recette de dernière minute rapide à faire et originale: des oeufs mimosa additionnés d'un émincé de jambon blanc et parfumé avec de la menthe fraiche

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Préparation : 10mn

Cuisson : 10mn

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Oeuf mimosa au jambon

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 2 oeufs par personne
  • 1 tranche de jambon blanc
  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 4 feuilles de menthe
  • gros sel
  • vinaigre de vin

Progression de la recette

Astuce de la recette

 Les oeufs mimosa au jambon peuvent être servi seuls ou accompagné agréablement une salade.

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