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Recette : Lentilles au yaourt citronné

Fiche Recette : Lentilles au yaourt citronné

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Préparation : 10mn

Cuisson : 10mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 400g de lentilles cuites (en boite)
  • 1 pomme acidulée (granny-smith)
  • 1 petite salade (mâche)
  • 1 oignon rouge
  • 1 gousse d'ail
  • 2 yaourts
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 jus de citron
  • quelques feuilles d'estragon
  • curry
  • cumin
  • sel fin, poivre

Recette envoyée par


Progression de la recette

Astuce de la recette

Pour réaliser cette entrée simple, on peut remplacer les lentilles vertes en boite, cuire 200g de lentilles sèches (voir cuisson des lentilles).

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