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Recette : Haricots verts au bleu d'auvergne

Fiche Recette : Haricots verts au bleu d'auvergne

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Préparation : 15mn

Cuisson : 30mn

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Haricots verts au bleu d'auvergne

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 1 kg de haricots verts
  • 200g de bleu d'Auvergne
  • 2 tomates
  • 2 oeufs
  • 2 cuillères à soupe de vinaigre de vin
  • 2 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 cuillères à soupe d'huile de colza
  • 1 cuillère à café de moutarde
  • sel fin
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Le temps de cuisson est de 15 à 25 minutes, il faut goutter les haricots verts pour vérifie, ils doivent être croquants.

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