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Recette : Gratin de poisson à la tomate

Fiche Recette : Gratin de poisson à la tomate

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Préparation : 15mn

Cuisson : 30mn

3 vote(s)

1 commentaire(s).

Gratin de poisson à la tomate

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 800g de poisson (cabillaud, colin...)
  • 2 oignons
  • 8 tomates pas trop mures
  • 50g de beurre
  • 1 cuillère à soupe de fumet de poisson
  • persil
  • gruyère râpé
  • sel fin, poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Pour préparer le gratin de poisson à la tomate, choisir un poisson pas trop cher (merlan, colin, cabillaud, turbot, lieu...)

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Gratin de poisson à la tomate

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Envoyé par stephanie

j'ai ajouté un verre de riz non cuit en premier dans le plat à gratin. Un vrai délice.

Avis du 20/08/2013 sur la recette : Gratin de poisson à la tomate

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