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Recette : Fudge

Fiche Recette : Fudge

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Préparation : 15mn

Cuisson : 10mn

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Fudge

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 500g de chocolat à base de cacao
  • 1 boite de lait concentré sucré
    (boite de 397g)
  • 200g de noisettes décortiquées

Progression de la recette

Astuce de la recette

Concasser les noisettes en les tapant avec le rouleau à pâtisserie. Eviter le mixeur.

Pour bien apprécier les fudges, il faut les sortir du réfrigérateur quelques minutes avant de les servir. Ils seront plus moelleux

Les fudges sont des chocolats qui peut :
- accompagner le café
- décorer une coupe de glace
- être servi sur un lit de crème anglaise

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Fudge

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