Des recettes faciles à réaliser, des recettes simples à faire pour tous les jours avec Bébert Cuisine...
>
>
>
Recette : Foie de veau en papillote

Fiche Recette : Foie de veau en papillote

A la recherche d'une recette, d'un plat :

Vous aimez !!!

Dites-le avec...


Préparation : 30mn

Cuisson : 30mn

0 vote(s)

0 commentaire(s).

Foie de veau en papillote

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 600g de foie de veau
  • 2 échalotes
  • 1 gousse d'ail
  • 1dl de vin blanc sec
  • 0.5dl d'huile d'olive
  • 2 biscottes
  • 1 oeuf
  • 1 cuillère à soupe de fond de veau
  • 150g de champignons de Paris
  • 1 cuillère à café de thym
  • sel fin
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Cuire le foie de veau dans une papillote, le rendra plus moelleux et surtout moins sec. 

Suggestions d'acompagnement :

Pommes de terre à l'aneth en papillote, Chou-fleur au gratin, Courgette au gratin dauphinois

A voir aussi...

- Autres recettes faciles et simples de :

- Toutes les recettes pour : Veau - Retour à l'accueil



Vos commentaires sur la recette :
Foie de veau en papillote

Ajouter un commentaire


Veuillez recopier le code de sécurité ci-dessous * :


Captcha
Recharger l'image



Mon cahier de recette

Je peux sélectionner des recettes pour les mettre en favori, laisser un commentaire, voter...

Connexion Créer un cahier


Outils recette

Calculer la quantité d'un ingrédient

Convertir la contenance d'un liquide

Convertisseur de poids

Température / Thermostat