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Recette : Filet de rouget poêlé aux poivrons

Fiche Recette : Filet de rouget poêlé aux poivrons

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Préparation : 15mn

Cuisson : 25mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 filets de rouget (ou 8 petits filets)
  • 2 poivrons, couleur au choix
  • 1 oignon rouge
  • 50g de beurre
  • 3 cuillères à soupe d'huile
  • 1/2 verre de vin blanc
  • 1 citron
  • piment doux
  • sel fin

Progression de la recette

Astuce de la recette

On trouve plus facilement les filets de rougets au rayon surgelé que chez le poissonnier.

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