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Recette : Filet de merlu sauce hollandaise

Fiche Recette : Filet de merlu sauce hollandaise

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Préparation : 15mn

Cuisson : 30mn

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Filet de merlu sauce hollandaise

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 filets épais de merlu
  • 1 oignon
  • 2 citrons
  • 2 feuilles de laurier
  • brin de thym
  • 1 cube de kub'or
  • 200g de beurre
  • 4 jaunes d'oeufs
  • piment doux
  • sel fin

Progression de la recette

Astuce de la recette

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