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Recette : Endive au surimi, sauce au fromage blanc

Fiche Recette : Endive au surimi, sauce au fromage blanc

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Préparation : 10mn

Cuisson : 00mn

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Endive au surimi, sauce au fromage blanc

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 2 endives
  • 8 bâtonnets de surimi de crabe
  • 4 à 6 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1/2 cuillère à café d'aneth
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre de xérès
  • 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée
  • sel fin
  • piment doux

Progression de la recette

Astuce de la recette

A la place de la sauce au fromage blanc, on peut mélanger le surimi au crabe avec de la sauce mayonnaise.

Idée de décoration des endives au surimi, éparpiller de la betterave rouge finement émincée. 

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