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Recette : Eglefin au four

Fiche Recette : Eglefin au four

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Préparation : 10mn

Cuisson : 30mn

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Eglefin au four

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 pavés ou filets d'églefin
  • 1 paquet de poêlée de légumes surgelés
  • mélange d'épices à l'oriental
  • gruyère râpé
  • beurre
  • sel fin

Recette envoyée par


Progression de la recette

Astuce de la recette

Le mélange oriental est composé; de différents épices (piment doux, poivre, muscade, piment fort, ail, romarin, marjolaine....)

Au rayon surgelé, on trouve différents sortes de poêlées de légumes
- poêlée catalane (haricots plats, courgettes...)
- poêlée forestières (mélange champignons, oignons...)
-poêlée paysanne (haricot vert, carotte, navet...) etc....

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Eglefin au four

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Envoyé par solomio62

Légumes surgelés, mélange épices préparé, cuisson 30 mn alors que les filets sont cuits au bout de 10mn... Il faut inverser, d'abord cuire 20mn vos légumes puis ajouter le poisson et un fromage qui se gratine et donnera un goût selon vos envies

Avis du 21/08/2013 sur la recette : Eglefin au four

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