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Recette : Dos de merlu au cidre

Fiche Recette : Dos de merlu au cidre

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Préparation : 15mn

Cuisson : 25mn

Marinade : 1h00mn

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Dos de merlu au cidre

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 dos de merlu (180g environ)
  • 1/4 de litre de cidre
  • beurre
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 4 cuillères à soupe de mascarpone
  • 4 étoiles d'anis
  • 1 cuillère à café de curcuma
  • brins de thym
  • sel fin, poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

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