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Recette : Croque-monsieur

Fiche Recette : Croque-monsieur

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Préparation : 15mn

Cuisson : 25mn

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Croque-monsieur

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 8 tranches de pain de mie
  • 4 tranches de jambon blanc
  • 100g de gruyère râpe
  • 20g de beurre
  • 1/2 litre de sauce béchamel
    • 35g de beurre
    • 35g de farine
    • 1/2 litre de lait
    • noix de muscade
    • sel fin, poivre de cayenne

Progression de la recette

Astuce de la recette

Plier les bords des tranches de jambon pour éviter qu'elle dépassent sinon à la cuisson elles vont sécher.

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