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Recette : Crêpe aux champignons

Fiche Recette : Crêpe aux champignons

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Préparation : 15mn

Cuisson : 15mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • pâte à crêpe
    • 125g de farine
    • 2.5dl de lait
    • 30g de beurre fondu
    • 2 oeufs
    • 1 pincée de sel
  • 200g de champignons de paris
  • 1 cuillère à soupe de farine
  • 1 échalote
  • 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
  • 30g de beurre
  • 20cl de crème
  • 1 cuillère à café de paprika
  • sel fin, poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Pour garder les crêpes au chaud, les empiler fur à mesure de la cuisson sur une assiette posée sur une casserole d'eau chaude et recouverte de papier aluminium.

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Crêpe aux champignons

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