Découvrez
des recettes faciles
de cuisine avec
|
|
|
Découvrez des recettes d'entrées simples et originales. |
|
|
|
Les recettes de viandes sont classées par catégories: porc, boeuf, veau et agneau. |
|
|
|
Recette de poulet, de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
|
|
|
Amateur de poissons ou de produits de la mer!! cliquer ici, votre recette est là. |
|
|
|
Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
|
|
|
Le coin des gourmands
se trouve là, des gâteaux aux tartes. Fabriquer vous-même vos glaces
ou vos sorbets. |
|
|
|
Les gourmets trouveront des recettes de sauces
ou de beurres pour accompagner leurs viandes ou poissons. |
|
|
|
Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
|
|
|
|
Courge spaghetti farcie
Recette de cuisine: Courge spaghetti farcie
|
Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
Recette de cuisine envoyée par : Tamara (69 ) |
Recette de cuisine : facile
|
préparation : 20mn
cuisson: 1h00 |
|
 Progression de la recette
1. Cuire la courge spaghetti
- chauffer le four à 160°
- laver la courge spaghetti
- couper en deux dans le sens de la longueur
- enlever les graines
- déposer les moitiés de courge dans un plat à gratin
- mettre au four, pendant 30 minutes environ
2. Préparer la garniture de la courge spaghetti farcie
- hacher finement l'échalote et l'ail ensemble
- dans une poêle, faire chauffer l'huile d'olive
- faire revenir l'échalote et l'ail
- ajouter la viande hachée et la chair à saucisse
- laisser cuire, 10 minutes
- assaisonner
- ajouter les champignons de paris
- verser la crème
- laisser mijoter, pendant 5 minutes
3. Faire les spaghettis avec la courge
- sortir la courge spaghetti du four
- augmenter la température à 200°
- gratter l'intérieur de la courge pour détacher les spaghettis
- ne pas percer l'écorce, qui va servir pour la présentation
4. Dresser la courge spaghetti farcie
- mélanger les spaghettis de courge avec la viande
- rectifier l'assaisonnement
- verser dans la peau de la courge
- saupoudrer de chapelure
- verser un filet d'huile d'olive
5. Cuire la courge spaghetti farcie
- mettre au four chaud
- laisser cuire 30 minutes environ, le temps que la courge spaghetti farcie soit bien gratinée
6. Servir la courge spaghetti farcie
|
 Astuce et conseil de la recette
-
Faire les spaghettis dans la courge, c'est très facile à faire:
- à l'aide d'une fourchette, gratter l'intérieur de la courge dans le sens de la longueur,
- des filaments vont se détacher
- les enlever et les mettre dans un plat
- recommencer l'opération
- Présentation originale : la courge spaghetti farcie est cuite dans la peau de la courge.
- Assez facile à réaliser, la recette de la courge spaghetti farcie est délicieuse.
|
|
|
Partager
|
