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Recette : Concombre farci au chèvre

Fiche Recette : Concombre farci au chèvre

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Préparation : 10mn

Cuisson : 00mn

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Concombre farci au chèvre

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 2 concombres
  • 2 tomates
  • feuilles de salade
  • 200g de fromage de chèvre frais
  • 3 cuillères de crème fraîche
  • 2 cuillères de vinaigre au miel
    ou vinaigre de cidre
  • sel fin
  • piment de cayenne

Progression de la recette

Astuce de la recette

Blanchir les tronçons de concombre pendant 2 minutes dans une eau bouillante salée, permet de faciliter leur digestion. 

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