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Recette : Chou vert braisé

Fiche Recette : Chou vert braisé

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Préparation : 10mn

Cuisson : 25mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 1 chou vert
  • 100g de beurre
  • sel fin
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Le chou vert de printemps, qui sera plus tendre et plus délicieux, sera beaucoup moins long à cuire. Le temps de cuisson du chou vert varie de 20 à 30 minutes.

Il faut bien égoutter le chou vert dans une passoire, pour cela le cuire quelques heures avant de le servir pour le laisser s'égoutter le plus longtemps possible dans la passoire et au frais

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