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Recette : Chou-fleur au gratin

Fiche Recette : Chou-fleur au gratin

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Préparation : 25mn

Cuisson : 30mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 1 chou-fleur
  • 2 tranches de jambon
  • 1/2 litre de sauce béchamel
    • 35g de beurre
    • 35g de farine
    • 1/2 litre de lait
    • noix de muscade
  • 50g de gruyère en morceaux
  • 100g de gruyère rapé
  • sel fin, piment de cayenne

Progression de la recette

Astuce de la recette

Choisir du jambon blanc ou du jambon cru selon les goûts de chacun ou faire un mélange des deux cela rendra meilleur le chou-fleur en gratin.

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