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Recette : Champignons en persillade

Fiche Recette : Champignons en persillade

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Préparation : 10mn

Cuisson : 15mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 800g de champignons
  • 100g de lardons fumés
  • 4 cuillères à soupe de persil haché
  • 2 gousses d'ail
  • 1 jus de citron
  • 50g de beurre
  • sel fin, poivre
  • piment de cayenne

Progression de la recette

Astuce de la recette

Une persillade est un mélange de persil et d'ail haché destiné à relever une viande ou un légume.

Pour conserver le parfum des champignons, ne pas les peler, c'est dans leur peau que contient leur parfum.

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Champignons en persillade

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Envoyé par eezeezrezr

recette pour maigrir

Avis du 13/01/2014 sur la recette : Champignons en persillade

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