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Recette : Cake à la lotte

Fiche Recette : Cake à la lotte

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Préparation : 30mn

Cuisson : 40mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 1kg de lotte
  • 8 oeufs
  • 4 carottes
  • 1 jus de citron
  • 80g de farine
  • 20g de beurre
  • 1 bol de sauce mayonnaise
  • 10cl de crème liquide
  • 2 cuillères de persil haché
  • 1 cuillère à soupe d'estragon
  • sel fin, poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Il faut cuire le cake à la lotte dans un four doux, il restera bien moelleux.

Cette recette facile de cake à la lotte est moelleux si on le prépare la veille.

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Cake à la lotte

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