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Recette : Brochette de veau et de légumes

Fiche Recette : Brochette de veau et de légumes

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Préparation : 25mn

Cuisson : 20mn

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Brochette de veau et de légumes

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 500g de veau (noix ou sous-noix)
  • 1 petite courgette
  • 1 carotte
  • 2 échalotes
  • 1/2 poivron vert
  • 2 tomates
  • sauce ciboulette au citron
    1. 3 faisselles de fromage blanc
    2. 1 bouquet de ciboulette
    3. 4 brins de persil
    4. 1 jus d'un citron vert
    5. 1/2 cuillère à café de "4 épices"
    6. 4 tomates pour la présentation (facultatif)
  • huile d'olive
  • sel fin
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

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Brochette de veau et de légumes

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Envoyé par monik

Super mes enfants ont adoré.

Avis du 16/02/2015 sur la recette : Brochette de veau et de légumes

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