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Recette : Brochette de lotte et de crevette

Fiche Recette : Brochette de lotte et de crevette

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Préparation : 10mn

Cuisson : 10mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 800g de lotte sans peau et arêtes
  • 30 grosses crevettes cuites
  • 4 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 1 cuillère à café de poivre mignonnette
  • 1 jus de citron
  • 1 citron vert
  • 1 cuillère à soupe de persil haché
  • sel fin

Progression de la recette

Astuce de la recette

Le poivre mignonnette est un poivre concassé.

La cuisson des brochettes de lotte et de crevette peuvent se cuire aussi bien au four et en été au barbecue.

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