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Recette : Bouchée à la reine forestière

Fiche Recette : Bouchée à la reine forestière

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Préparation : 10mn

Cuisson : 20mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 6 personnes

  • 6 bouchées à garnir
  • 300g de champignons
  • 1 échalote
  • 50g de beurre
  • 40g de farine
  • 1/2 litre de lait
  • 10cl de crème
  • paprika
  • sel fin, poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Pour préparer la bouchée à la reine forestière, choisir des champignons de saison sinon les réaliser avec un mélange forestier (congelé).

Les croûtes pour bouchée à la reine peuvent être chauffer au micro-onde.

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Bouchée à la reine forestière

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