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Recette : Aumônière de gambas

Fiche Recette : Aumônière de gambas

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Préparation : 15mn

Cuisson : 20mn

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Aumônière de gambas

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 feuilles de brick
  • 6 à 8 gambas n°3 par personne
  • 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
  • 2 gousses d'ail
  • 1 petit verre à liqueur de whisky
  • 33 cl de crème épaisse
  • curcuma
  • sel fin

Progression de la recette

Astuce de la recette

Une entrée simple et rapide, les aumônières de gambas vont surprendre vos convives par leur légèreté.

Le curcuma est appelé "safran des pauvres" ou autrefois "safran des indes". Il apporte un arôme poivré et frais et surtout il colore agréablement les plats (riz, pâtes, paella...)

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Aumônière de gambas

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Envoyé par jeniferadrianne

c'est délicieux. J'espère que je pourrai le faire comme dans le restaurant indien. Merci votre bon article http://restaau.fr/Browse/meilleure-restaurant-indien-a-paris.html

Avis du 18/07/2013 sur la recette : Aumônière de gambas

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