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Recette : Aubergine à la provençale

Fiche Recette : Aubergine à la provençale

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Préparation : 15mn

Cuisson : 30mn

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 4 grosses aubergines
  • 300g de tomates
  • 2 gousses d'ail
  • 1dl d'huile d'olive
  • sel fin
  • poivre

Progression de la recette

Astuce de la recette

Faire dorer l'ail, cela sert à parfumer l'huile d'olive pour donner le goût aux aubergines.

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Aubergine à la provençale

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