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Recette : Aspic de crevettes

Fiche Recette : Aspic de crevettes

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Préparation : 15mn

Cuisson : 15mn

Repos: 4h

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Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 200g de crevettes décortiquées
  • 100g d'haricots verts cuits
  • 200g de petits pois cuits
  • 1 oeuf dur
  • 4 olives noires dénoyautées
  • 8 feuilles de gélatine
  • 1 cube de bouillon
  • 1 cuillère à soupe de vinaigre
  • sel fin
  • poivre
  • piment cayenne

Recette envoyée par


Progression de la recette

Astuce de la recette

Pour faire le bouillon, on peut prendre du bouillon de boeuf ou de volaille selon les goûts ou tout simplement dans le commerce on trouve des sachets de gelée.

Au lieu de faire un gros aspic on peut faire des aspics individuels, la prise de la gelée sera plus rapide à se faire.

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Aspic de crevettes

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