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Recette : Aspic au jambon

Fiche Recette : Aspic au jambon

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Préparation : 10mn

Cuisson : 05mn

Repos : 2h

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Aspic au jambon

Recette de cuisine : Facile

Ingrédients de la recette :

Pour 4 personnes

  • 2 tranches épaisses de jambon
  • 4 cornichons
  • 4 tranches de rosette ou de saucisson
  • 0.5dl de madère
  • 1 sachet de gelée

Progression de la recette

Astuce de la recette

Pour bien démouler les aspics au jambon, tremper le fond des ramequins dans de l'eau tiède quelques secondes, et passer la pointe du couteau autour du ramequin, afin de décoller la gelée de la paroi.

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