|
 Progression de la recette
1. Préparation de la pâte des petits pains au lait sucré
- faire fondre le beurre
- laisser refroidir
- fouetter les oeufs avec le sel
- tamiser la farine dans un saladier
2. Réaliser la pâte des petits pains au lait sucré
- ajouter le sucre à a farine
- mettre la levure de boulanger
- faire un puits
- mettre le beurre fondu
- verser les oeufs battus
- mélanger
- incorporer petit à petit le lait
- pétrir quelques minutes
- couvrir
- laisser reposer, pendant 1 heure
3. Former les petits pains au lait sucré
- avec la pâte, faire 16 petites boules
- rouler en boudins
- déposer sur une plaque fariné
- recouvrir de perles de sucre
- laisser reposer, encore 1 heure
4. Cuire les petits pains au lait sucré
- préchauffer le four à 200°
- enfourner
- laisser cuire pendant 20 minutes environ
5. Les petits pains au lait sucré sont prêts à être déguster
|
Déposer une recette
Ajouter un commentaire
Astuce et conseil de la recette
