Aujourd'hui,
nous sommes le

Recette
facile:

Réaliser
de bons
petits plats.

le petit dico
du cuisinier

Trouvez des plats uniques avec des recettes faciles à réaliser:

- gibelotte de lapin -
- navarin d'agneau aux pommes - gratin de riz -
- pâtes à la bolognaise-
- boeuf aux carottes -
Autres recettes faciles...

Newsletter recette facile



Inscrivez-vous
                           

Partager

Menu de la semaine

Recette de cuisine: Petits boudins aux pommes confites

Progression de la recette

1. Préparer les pommes des petits boudins

• éplucher les pommes
• les couper en deux
• enlever les pépins
• les couper en tranches
• dans une poêle, faire fondre la moitié du beurre
• assaisonner de sel et de cannelle
• faire dorer les tranches de pommes
• les retourner
• laisser colorer
• arroser de jus de citron
• faire cuire à feu doux, le temps que les pommes soient cuites

2. Cuire les petits boudins noirs aux pommes confites

• dans une autre poêle, faire fondre le restant du beurre
• laisser colorer les petits boudins
• les retourner
• ajouter aux pommes confites
• laisser mijoter 2 minutes
• rectifier l'assaisonnement

3. Servir les petits boudins aux pommes confites

• dresser les pommes confites sur un plat
• disposer par-dessus les petits boudins
• servir aussitôt

Astuce et conseil de la recette

• Suggestion d'accompagnement des petits boudins noirs aux pommes confites: Mousseline de courgettes

Composez votre menu avec des recettes faciles

Recettes faciles et simples à réaliser grâce aux

astuces et conseils

Trouvez des recettes faciles par catégories

    recette agneau
    recettes abat
    recette boeuf
    recette canard
    recette crustacés
    recette dessert
    recette dinde
    recette entrée
    entrée chaude
    recette entremet
    recette gâteau
    recettes gibier
    recette glace
    recette lapin
    recette légumes
    recette mollusque
    recettes oeuf
    recettes pâtes
    recettes patisserie
    recette pintade
    recette poisson
    recette poulet
    pommes de terre
    recette porc
    recettes riz
    recette salade
    recettes sauce
    recette tarte
    recette veau

Trouvez des recettes faciles par thèmes

Apéritif - Cocktail
Amuse-bouche
Plancha
Fondue
Pierrade
Barbecue
Agneau de lait
Chevreau - Cabri
Cochon de lait
Boeuf mijoté
Choucroute
Entrée de fêtes
Plat de fêtes
Dessert de fêtes
Sandwich au choix
Verrine

Des recettes faciles et simples à réaliser avec Bébert cuisine.org