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Tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin
Recette de cuisine: Tranche de rôti de porc marinées au citron et au romarin
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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1 kg de rôti de porc
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2 citrons
-
2 branches de romarin frais
-
sel fin
- poivre
Recette de cuisine envoyée par : Michou (06) |
Recette de cuisine : facile
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préparation : 10mn
repos: 1h
cuisson: 15mn |
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 Progression de la recette
1. Préparation des tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin
- découper des tranches de rôti de porc un peu épaisses
- les déposer dans un plat
- les arroser de jus de citron
- parsemer de romarin frais
- couvrir d'une feuille de papier d'aluminium
- mettre au frais pendant 1 heure
- retourner les tranches de rôti de porc de temps en temps
2. Cuire les tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin
- préchauffer le grill-viande
- saler les tranches de rôti de porc marinées
- poivrer
- faire griller pendant 5 à 7 minutes de chaque côté
3. Servir les tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin
- dresser les tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin
- servir dés la fin de la cuisson
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 Astuce et conseil de la recette |
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- Les tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin peuvent être poêler au tout simplement griller au barbecue.
- Ici, les tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin sont préparées avec du romarin frais mais à défaut les faire avec du romarin séchés et en mettre un peu moins.
- Suggestion d'accompagnement des tranches de rôti de porc marinées au citron et au romarin: Aubergine et courgette au feta, Pâtes aux noix, Carottes glacées au citron, Chips "maison"
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