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Recette de poulet ,de canard, de pintade, de dinde et autres volailles. |
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Cuisiner les légumes avec des recettes simples et faciles, ainsi que les recettes de pommes de terre. |
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Ici trouvez différentes façons de cuisiner les pâtes et le riz. Les plats uniques sont tous regroupés. |
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Recette de cuisine: Rôti de porc aux pommes
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Les ingrédients de la recette
pour 4 personnes
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Recette de cuisine : facile
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préparation : 20mn
cuisson: 1h |
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 Progression de la recette
1. Cuire le rôti de porc
- préchauffer le four à 200°
- dans un plat allant aussi bien au four que sur le feu, faire fondre 30g de beurre
- faire revenir le rôti de porc
- assaisonner
- ajouter les 2 oignons hachés finement
- mouiller avec 1/4 de litre d'eau tiède
- mettre à cuire au four pendant 40 minutes
2. Préparer les pommes
- éplucher les pommes et les couper en quartiers
- arroser les pommes d'un jus de citron
- dans une poêle, faire fondre 30g de beurre
- faire colorer légèrement les pommes
- une fois cuite, ôter les pommes
3. Réaliser la sauce du rôti de porc aux pommes
- dans la poêle de cuisson des pommes, verser 0.5dl de calvados
- ajouter le fond, 1 cuillère à soupe de fond déshydraté déliée dans 2dl d'eau tiède
- laisser réduire jusqu'à ce que la sauce soit nappante
4. Dresser et servir le rôti de porc aux pommes
- une fois le rôti de porc cuit, le découper en tranches
- tapisser le fond du plat de service avec les pommes
- disposer les tranches de rôti de porc
- napper de sauce
- servir le rôti de porc aux pommes
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Des recettes faciles et simples à réaliser avec Bébert cuisine.org |
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Astuce et conseil de la recette 